Schlachtefest
Wenn es kalt wird, besinnen wir uns auf alte Traditionen: Das Schlachtefest bringt kräftige Aromen, hausgemachte Wurst- und Schmorgerichte sowie wärmende Suppen auf die Karte. Köche und Gastronomen nutzen die Schlachtungstage, um Tier und Zutaten vollständig zu verwerten, traditionelle Rezepte neu zu interpretieren und Gästen bodenständige, herzhafte Speisen zu servieren. Das Fest bietet Gelegenheit, regionale Herkunft, handwerkliche Konservierungstechniken wie Räuchern und Einmachen sowie Gemeinschaft in den Mittelpunkt der Küche zu stellen.
Unsere Wurst und Fleischware werden regional von der Hoffleischerei Eisenhardt aus Voigtstedt für uns Hergestellt
24.10
Helloween im Ratskeller
31.10.
Erleben Sie die Helloweenparty im historischen Ratskeller Sangerhausen – gruselig-gemütliches Ambiente zwischen alten Gewölben, stimmungsvoller Kürbisdekoration und schummriger Beleuchtung. Ob schaurige Kostüme, Live-DJ, schaurig-schöne Cocktails oder herzhafte Snacks: hier trifft Partylaune auf gemütliche Gastlichkeit. Verkleidungswettbewerbe, Fotoecken und Specials an der Bar sorgen für angeregte Stimmung, während das Team des Ratskellers mit Herz und Erfahrung für einen sicheren und unvergesslichen Abend sorgt. Kommen Sie vorbei und feiern Sie eine unvergessliche Helloweenparty mitten in Sangerhausen!
Traditionelle Rezepte
Unsere Küche verbindet Tradition und Qualität durch überlieferte deutsche Hausrezepte, die wir mit frischen regionalen Zutaten in Handarbeit zubereiten. So garantieren wir einen authentischen Geschmack und ein besonderes kulinarisches Erlebnis für alle Gäste.
Regionale Zutaten
Wir verpflichten uns zur Verwendung von hochwertigen, regionalen Zutaten aus kontrolliertem Anbau und lokalen Partnern. Durch diese Nähe zu unseren Produzenten garantieren wir Frische und Authentizität in jedem Gericht, während wir die heimische Landwirtschaft fördern.
Gemütliches Ambiente
Der einzigartige Gewölbekeller des Ratskellers Sangerhausen ist ein Ort voller Charakter und Geschichte. Hier verbinden sich rustikale Gemütlichkeit und warme Atmosphäre zu einem besonderen Erlebnis, das zum Verweilen und Genießen einlädt.
Herzensküche
Unsere Herzensküche bedeutet für uns nicht nur das Kochen, sondern die liebevolle Zubereitung jedes Gerichts mit viel Hingabe und Respekt vor der deutschen Kochtradition – für einen unvergleichlichen Geschmack, der von Herzen kommt.
Kontaktieren Sie uns und profitieren Sie von unseren vielfältigen Leistungen
Wir freuen uns, Ihnen individuelle Angebote, Veranstaltungsräume und saisonale Spezialitäten zu präsentieren. Kontaktieren Sie uns für mehr Informationen und Reservierungen.
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